Nos premiers sachets de tisanes !

De bonnes odeurs de thym, sauge, verveine, romarin et camomille se dégagent dans la serre aujourd’hui … Après plusieurs petites récoltes et quelques jours de séchage, nous avons aujourd’hui effeuillé, trié et mis en sachet les différentes plantes aromatiques et médicinales pour les futures ventes d’infusions. Perrine et Amélie (élèves en bac pro TCVUJ), en mini-stage cette semaine, ont aidé dans ces activités et ont beaucoup appris sur la fabrication des infusions.

Des légumes des potagers de l’exploitation pour le plaisir de nos papilles

Après de nombreuses heures de plantations réalisées en partie par les élèves de Bac pro Production Horticole en mai et juin dernier, c’est l’heure agréable des récoltes !

Cette semaine nous avons récolté de la rhubarbe, des courgettes, des betteraves et des bouquets de thym pour le plaisir des papilles des apprenants et personnels de l’établissement. En effet, Julie et toute l’équipe de cuisine, ont organisé leurs menus Continuer la lecture

La récolte des pommes de terre

En avril dernier, nos élèves de bac pro « Productions Horticoles » plantaient environ 50kg de semences de pommes de terre. Et aujourd’hui, c’est la récolte !!
Les pommes de terre ont été sorties de terre grâce à une arracheuse.

Ensuite, les élèves de seconde et de première « Productions Horticoles » ont pris Continuer la lecture

Au programme : désherbage et récolte !

Par un bel après-midi de Septembre, alors que le soleil brillait, les élèves de Terminale Productions Horticoles, sous la direction de Mme Isaac, désherbèrent les pommes de terres de la variété ‘Orla’ Solanum tuberosum SOLANACEES, dans la parcelle située à côté du bitunnel des tulipes.
Ce désherbage fût effectué à l’aide de binettes, de brouettes, de gants, et ce, en vu du passage d’une arracheuse de pomme de terre le 15 septembre prochain.
Cette récolte fournira à la cantine quelques centaines de kilos de pommes de terres.

Les élèves récoltèrent également quelque 15kg de rhubarbe Continuer la lecture