Blog de l'apprentissage en BTS Technico-Commercial

une dynamique, des talents, des métiers

Catalunya #3

Posted by redac_mil on octobre - 25 - 2012

Durant notre séjour en Espagne, nous avons eu la chance de visiter les caves du domaine de Codorniu. L’histoire de Codorniu remonte à 1551, 17 générations s’y sont précédées. Pendant la visite nous avons pu observer les différentes méthodes et moyens de fabrications du vin. Chez Codorniu, l’accueil des visiteurs dans les caves est une longue tradition qui remonte au début du siècle dernier. Conçues par l’architecte moderniste Josep Puig  [ Read More ]

Catalunya #2

Posted by redac_mil on octobre - 24 - 2012

Les différents commerces espagnols : Grossistes, hypermarchés, GMS & marchés locaux sont les principaux commerces que l’on peut rencontrer en Espagne. Le marché est un lieu convivial, animé où le contact humain est intense. Durant notre voyage d’étude en Catalogne, nous avons pu visiter divers marchés notamment le marché de la « Boqueria ». Il a été inauguré en 1853 et est situé dans la célèbre rue commerçante nommée « La Rambla de  [ Read More ]

Catalunya #1

Posted by redac_mil on octobre - 23 - 2012

A la conquête des vaches espagnoles Notre voyage en Espagne nous a permis de découvrir l’agriculture catalane. Ainsi, nous avons visité une exploitation agricole. Située à Morells à 50 km de Barcelone, l’exploitation possède 100 vaches laitières et 140 hectares de terrain dont 70 ha servant pour le fourrage. La race des vaches est Prim Holstein. En Espagne, la production de lait est déficitaire. Par conséquent, le pays doit importer  [ Read More ]

En route pour Barcelone…

Posted by redac_mil on octobre - 12 - 2012

Nous sommes le 21 juin 2012. À 16.00.  C’est le grand départ : Il ne nous reste plus qu’à monter dans le car pour vivre cette aventure. Celle-ci débute par une arrivée matinale en plein cœur de Barcelone, au port qui se trouve à côté du centre-ville. Après s’y être restaurés, direction l’hôtel GARBI à Callela à une cinquantaine de kilomètres. Nous y serons installés pendant 10 jours. Pendant notre séjour,  [ Read More ]

Viva barça !

Posted by redac_mil on juin - 10 - 2012

A chaque alternance, la promotion 2013 des BTS apprentissage (Aménagements Paysagers & Technico-Commerciaux) œuvre à l’organisation d’un voyage d’étude. Cette année c’est l’Espagne & plus exactement Callela -à une demi heure de Barcelone– qui a été choisie. Le voyage se déroulera du 21 au 30 juin 2012. Afin de financer ce voyage, des opérations de vente (gavottes, brioches, saucissons, vin & tickets de tombola) ont été mises en place. Pour  [ Read More ]

3 jours, 3 filières #4

Posted by redac_mil on avril - 30 - 2012

Le maraîchage : filière des contrastes… Cette journée fut pilotée et animée par Monsieur BIZIEUX, « responsable appro » de la Coopérative d’Approvisionnement des Maraîchers Nantais (CAMN) à qui nous renouvelons nos remerciements sincères. La Coopérative, comme son nom l’indique, se situe en amont de la filière maraîchage. Elle est donc fournisseur des producteurs maraîchers de la région de Nantes. Forte de 1600 adhérents, la CAMN qui compte 7 magasins de proximité à  [ Read More ]

 3 jours, 3 filières  #3

Posted by redac_mil on avril - 14 - 2012

ou comment partager un moment de convivialité autour d’un plateau de fromages. C’est à la fromagerie Beillevaire de Machecoul que nous avons aiguisé nos papilles autour d’un repas de fromages digne d’anthologie. En effet, les fromages de chez Beillevaire, c’est le must du coin : à Nantes, tout le monde connait ! Tel un expert ès belles pâtes fromagères ; notre hôte, Cyrille Beillevert, nous a vanté, raconté, expliqué les fromages, les régions,  [ Read More ]

3 jours, 3 filières #2

Posted by redac_mil on avril - 13 - 2012

Du pis à l’assiette ! Par un petit matin frileux nous sommes accueillis par M. Cyrille Beillevert de la fromagerie Beillevaire. Sa mission, s’il l’accepte, est de nous faire découvrir une partie de la filière lait tout au long de la journée… Mission acceptée ! Tout commence par des bovidés. Direction le GAEC du TREIL à Machecoul où Erwan Bocquier nous attend accompagné de ses 140 vaches laitières de race Holstein. De  [ Read More ]

3 jours, 3 filières # 1

Posted by redac_mil on mars - 15 - 2012

Du 4 au 6 avril 2012, les 18 apprentis de BTS Technico-Commercial effectueront un déplacement à Nantes. Leur objectif sera de découvrir 3 filières de cette région : production laitière, maraîchage et viticulture-oenologie. C’est au travers des différentes visites d’entreprises qu’ils chercheront à atteindre les objectifs pédagogiques suivants : -identifier les différents acteurs des filières étudiées, -comprendre les relations qui lient les acteurs d’une même filière entre eux (cahiers des  [ Read More ]

Barcelone commerçante …

Posted by redac_mil on décembre - 13 - 2011

Notre voyage de fin d’année nous a mené à Barcelone. Présentation d’une ville touristique mais surtout commerçante… Nous avons pu visiter le marché couvert de Boqueria près du centre historique. Puis cap vers l’ouest pour voir un grand centre commercial atypique. Suivez le guide … Le marché de Boqueria C’est le marché incontournable de Barcelone. Il a été construit au XIIIème siècle et est situé à côté des « Ramblas », dans  [ Read More ]